La Sala
Come a casa
I toni caldi e accoglienti della sala sposano gli antichi tetti a volta della domus di famiglia, in un abbraccio tra passato e presente.
CUCINACONTEMPORANEAERAFFINATACONVIVIALITA’
/ CI TROVI APiazza San Domenico, 5
Acireale - Italia
Acireale - Italia
BENVENUTI NELLA NOSTRA ANTICA DOMUS, DOVE OGNI DETTAGLIO È PENSATO PER SORPRENDERVI
Daniele Finocchiaro
CUCINA CONTEMPORANEA, SAPORE DI CASA
Nel cuore di Piazza San Domenico ad Acireale, il Ristorante Dòmini unisce autenticità e ispirazioni dal mondo, a cura dello Chef Riccardo Russo. Ogni piatto celebra le nostre radici, reinterpretate in chiave moderna, richiamando i sapori del mare e della terra di Sicilia.
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UN PRIMO ASSAGGIO
MENÙ DEGUSTAZIONE “PIAZZA SAN DOMENICO N° 5”
GAMBERO ROSSO
Anguria al tamarindo, basilico, yuzu, cozze, acqua di pomodoro.
POLPO ARROSTO
Anacardi, yogurt dolce, lampone, uva bianca, ravanelli, cipollotto.
PASTA MISTA
Scorfano, prezzemolo, lime, zenzero.
TONNO
Barbabietola arancia speziata, mandorla, prugna.
LIMONE
Quattro consistenze.
LA STORIA DI DÒMINI
Immerso tra le bellezze barocche e a due passi dallo storico Palazzo Musmeci, il Ristorante Dòmini presenta un ambiente accogliente e raffinato, dai toni contemporanei, a cura del padrone di casa Daniele Finocchiaro. Con la cucina a vista, l’invito è di riunirsi “attorno ai fornelli”, come a casa.
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Un'esperienza culinaria indimenticabile ti aspetta. Riserva il tuo posto da Dòmini.
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Dòmini
CELEBRA I TUOI EVENTI
Ogni tuo ricordo sarà custodito in questa antica dimora. Per eventi speciali, compleanni, anniversari e occasioni da festeggiare, contatta il Ristorante Dòmini e scopri le opzioni disponibili.
PRENOTA IL TUO EVENTOLa Cucina a Vista
Il cuore della domus
Un’ampia vetrata ad arco mostra lo chef e la sua brigata all’opera: un vero spettacolo culinario.
Il Piatto
Mare e terra di Sicilia
Creazioni contemporanee che omaggiano le radici, con ricordi e spezie scoperte oltreoceano.
La Cantina
Oltre 150 etichette
Una carta di vini pensata da Daniele Finocchiaro per abbinamenti in perfetta armonia con ogni piatto.
L’Antica Domus
Arte, storia, convivialità
Nel cuore barocco di Acireale, un’esperienza senza tempo che unisce memoria e creatività.
